DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN

Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Italiaanse keuken wil leren kennen

Met recepten uit elke regio van Italië


In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.

Met meer dan 200 recepten uit de Italiaanse keuken.


RESERVEREN


De Kookbijbels zijn te reserveren bij je favoriete boekhandel en kookwinkel.